Kaas met
karakter.
Al sinds 1990.

Mijn vader Eric-Jan begon voor zichzelf op de markt. Met aandacht voor het product en persoonlijk contact met klanten legde hij de basis voor het familiebedrijf dat later Kaas van Mulder zou worden.

De markt was vanaf het begin de plek waar alles samenkwam: goede kaas, vakkennis en een vertrouwd gezicht achter de toonbank. Die persoonlijke manier van werken vormde het hart van ons bedrijf.

In 2004 ging ik voor het eerst met mijn vader mee naar de markt. Op zaterdag en tijdens de vakantieperiodes hielp ik mee en maakte ik van dichtbij kennis met het vak.

Ik ontdekte hoeveel aandacht er in een goede kaaskraam zat. Een goede voorbereiding, productkennis en aandacht voor iedere klant waren daarbij belangrijk. Ik leerde het vak door mee te kijken en het zelf te doen. Zo groeide mijn belangstelling voor de zaak stap voor stap.

In 2008 haalde ik mijn ondernemersdiploma. Een belangrijke mijlpaal, waarmee mijn praktijkervaring op de markt een bredere basis kreeg.

De belangstelling voor het vak groeide uit tot een interesse in het ondernemerschap. Een goed product, een heldere organisatie en weloverwogen keuzes hoorden daarbij. Het diploma vormde een mooie stap richting een eigen rol in het familiebedrijf.

Vanaf 2009 werkte ik in de zaak. Het familiebedrijf werd mijn werk en ik bouwde verder op de ervaring die ik tijdens de zaterdagen en vakanties had opgedaan.

Het dagelijkse werk bracht alles bij elkaar: kennis van kaas, contact met klanten en aandacht voor de voorbereiding. Stap voor stap groeiden mijn ervaring en mijn rol binnen het bedrijf. De betrokkenheid bij de zaak kreeg steeds meer vorm.

In 2014 werd ik mede-eigenaar van het bedrijf. Een belangrijke stap in mijn ontwikkeling: ik werkte mee in de zaak en droeg voortaan ook als ondernemer verantwoordelijkheid.

Samen met mijn vader gaf ik verder richting aan het familiebedrijf. Naast de dagelijkse werkzaamheden ging het steeds meer over de keuzes voor de toekomst. Het vertrouwde vakmanschap bleef daarbij het vertrekpunt.

In 2016 breidden we uit met een groot nieuw pand en een nieuwe verkoopwagen. Een zichtbare vernieuwing van het bedrijf, zowel achter de schermen als op de markt.

Het nieuwe pand gaf ruimte om verder te bouwen. Met de nieuwe verkoopwagen kreeg ook de presentatie van onze kazen een vernieuwde uitstraling. Bij deze uitbreiding bleven een warme sfeer en persoonlijk contact met de klant belangrijk.

In 2024 nam ik de zaak volledig over. Een bijzonder moment in ons familieverhaal: Kaas van Mulder ging verder onder mijn verantwoordelijkheid, met alles wat in de jaren daarvoor was opgebouwd als fundament.

Vanaf dat moment gaf ik steeds meer vorm aan mijn eigen koers. Ik besteedde meer aandacht aan een herkenbare branding en een uitstraling die bij het bedrijf paste. Tegelijk bleef ik trouw aan de kwaliteit en de persoonlijke benadering waarmee het begon.

Na de overname zette ik verdere stappen in de ontwikkeling van een eigen merk en ging ik groter denken. De kaaslabels, de presentatie en de luxe, gepersonaliseerde pakketten voor bedrijven kregen daarin een herkenbare plek.

Met Kaas van Mulder als fundament ontstond ook de ambitie om vanuit KAVAMU verder uit te breiden. Daarbij ging het om ruimte voor nieuwe samenwerkingen en activiteiten, met kwaliteit en persoonlijk contact als vaste uitgangspunten.